豌豆粒的家常做法 ，素炒豌豆粒的家常做法

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本文目录

1. 豌豆粒怎么做好吃王刚
2. 清水煮豌豆粒的做法做法正确做法
3. 青豌豆粒做法

豌豆粒怎么做好吃王刚

食材：豌豆160克 ，五花肉220克，素炒大蒜6瓣 ，豌豆豌豆姜10克，粒的粒红辣椒1个
，家常家常胡椒粉2克，做法做法生抽2勺，素炒芝麻有少许，蚝油1勺
，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水
，大蒜切粒 、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可

清水煮豌豆粒的正确做法

正确做法为先将豌豆粒洗净，放入锅中
，加水没过豌豆粒，加入适量的盐，大火煮沸后转小火煮熟 ，约需12分钟左右 ，最后捞出即可
。因为豌豆粒煮的时间比较短，只需要煮到软烂即可，如果煮的时间太长会导致糊状 ，口感不好。同时加盐可以提升豌豆的口感和味道。清水煮豌豆粒是一道非常简单、易学、实用的家常菜。豌豆含有丰富的营养成分 ，例如膳食纤维 、蛋白质 、维生素C、钾、钙等。平时可以搭配米饭或者面条一起食用
，不仅营养丰富 ，而且口感鲜美，为日常饮食提供了一种健康的选择
。

青豌豆粒做法

1、主料 ：豌豆一斤
、红椒一只 、菇菇酱一勺、生抽小半勺、糖小半勺
、盐若干 。

2、将豌豆洗净后，惹热锅冷油 ，生姜蒜子爆香后倒入豌豆，翻炒一分钟后 ，加入菇菇酱。

3、加入菇菇酱后，在锅中不断翻炒，直至豌豆表面起皱
。

4、加入红椒，生抽
，糖 ，盐
，翻炒几下，即可出锅

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